توسط انتشارات جهاددانشگاهی خراسان رضوی؛

به گزارش روابط عمومی سازمان جهاددانشگاهی خراسان رضوی، این کتاب توسط هربرت ویزر؛ پیتر کوهلر و کاترینا اِ. شِرف  تالیف و توسط کمال شهبازی هومونلو؛ رسول فخاری و محمد حسن‌زاده  ترجمه شده است.

به گزارش روابط عمومی سازمان جهاددانشگاهی خراسان رضوی، این کتاب در 304 صفحه با قطع وزیری گردآوری شده است.

شد.

شرح کتاب:

کتاب حاضر که جنبه‌های مختلف گندم را مورد بررسی قرار می‌دهد، منبع مفیدی برای همه افراد مشغول در عرصه کشت، استفاده از گندم و مدیریت بیماری‌‌های ناشی از مصرف آن (از جمله کشاورزان، تکثیرکنندگان، شیمیدان‌‌های صنایع غذایی و تکنولوژیست‌‌ها، پزشکان و متخصصان تغذیه) به‌شمار می‌‌رود.

این کتاب می‌‌تواند برای عموم مردم و همچنین مراکز تحقیقاتی، دانشگاه‌‌ها و بیمارستان‌‌ها نیز مفید باشد.

مجموعه مطالب این کتاب به‌عنوان یک منبع درسی برای علاقمندان و دانشجویان رشته‌‌های مختلف شامل زراعت، اصلاح نباتات، بذر، مکانیزاسیون، گیاه‌پزشکی، صنایع غذایی و پزشکی در مقاطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری توصیه می‌شود.

برای خرید آنلاین به این لینک  مراجعه نمایید.